طريقة السحلب بالنشا عالم حواء. بعد تقليب النشا مع الحليب البودرة مع السكر مع المكسرات جيدا ببعضها تكوني بذلك حصلتي على بودرة السحلب التي تصبح جاهزة على طريقة عملها فقط، ثم قومي بعد ذلك بوضع إناء علي نار هادئة الحرارة وقومي بملئ. للخبيرات في المطبخ ينفع استخدم النشا بدل السحلب في الوصفات اللي يكون فيها سحلب !!!
طريقة عمل صلصة البشاميل عرب توب from www.arabtob.com
أحضري وعاءً آخر وضعي فيه اللبن واتركيه على النار حتى يسخن. في البداية يتم إذابة النشا من خلال نصف كوب حليب بارد. يعطي السحلب الجسم الدفء والطاقة، جربيه بطريقة جديدة بالنشا من مطبخ سيدتي وزيني الحلى بحسب الرغبة.
نسكب على الحليب المغلي النشا المذاب، ثم نقوم بتحريك الخليط.
بعد تقليب النشا مع الحليب البودرة مع السكر مع المكسرات جيدا ببعضها تكوني بذلك حصلتي على بودرة السحلب التي تصبح جاهزة على طريقة عملها فقط، ثم قومي بعد ذلك بوضع إناء علي نار هادئة الحرارة وقومي بملئ. طريقة عمل السحلب المصرى يعد من النباتات المعمرة حيث يتم إستخلاصة من الجذور وطحنها بحيث تتحول إلى بودرة ناعمة أشبه بالنشا، ويحتوى على العديد من الفيتامينات، كما أنه غنى بالمعادن مثل الكالسيوم، الحديد والمغنيز، وبه. نقوم بوضع مقدار الحليب المتبقي في إناء، ونرفعه على نار عاليه لكى يصل لدرجة الغليان.
للخبيرات في المطبخ ينفع استخدم النشا بدل السحلب في الوصفات اللي يكون فيها سحلب !!!
ثم نقوم بإضافة السكر الى النشا والحليب مع الاستمرار في. الخطوة الأولي في كوب من الحليب السائل نضيف ست ملاعق كبيرة من بودرة النشا ونحرك المزيج إلى أن يذوب النشا تماماً. نذيب النشا بنصف كوب من الحليب البارد ثم نضع بقية الحليب في قدر على نار عالية حتى يغلي.
نتركه خمس عشرة دقيقة إضافية، ثمّ نغسله بالماء جيداً.
السلطات و المقـبلات و المشروبات; طريقة تحضير السحلب الساخن : قومي بإحضار وعاء صغير، وضعي فيه مقدار مناسب من الماء و السحلب، ثم قومي بإذابة السحلب جيدًا حتى يختلط بالماء تمامًا.
نضع3 كاسات ونصف من الحليب في قدر وعليه ماء الورد والسكر ترفع على النار اذا بدا بالفوران نضع الهيل وجوز الهند والقرفة والفستق واللوز وبعد ذلك نذيب النشاء في نصف كاسه حليب ونضعها عليه
أحضري وعاءً آخر وضعي فيه اللبن واتركيه على النار حتى يسخن. ضعي كل المكونات بالطنجرة وحركي على البارد وضعيها على النار مع الاستمرار بالتحريك. بعد ذلك نقوم بإضافة ماء الزهر والسكر مع التقليب حتى نحصل على خليط سميك.
وضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تسخين الحليب.
اسعد الله أوقاتكن بكل خير. في البداية يتم إذابة النشا من خلال نصف كوب حليب بارد. طريقة النشا مع عسل النحل.
