طريقة حفظ الخضار في الثلاجة. تُحفظ جميعها في الثلّاجة لمدّة أسبوع إلى أسبوعين، وتُزال القمم الخضراء، وتخزّن في أكياس بلاستيكية أو أوعية حفظ الأطعمة دون غسلها، مع إضافة قطعة رطبة من القماش أو غمر الثمار بالماء البارد كل بضعة أيام. هذه الطريقة تساعد في حفظ الورقيات في.
طريقة حفظ الخضار في الثلاجه لفترة طويله بدون مايخرب /مجربه from www.youtube.com
و ربما نضطر لتخزينها بالمنزل للأيام المقبلة، ونرغب أن يدوم لمعانها الطازج والمنعش دون أن تصبح ذابلة بتراكم الرطوبة. البنجر أو الشمندر، والجزر، والفجل واللفت: غسل الخرشوف، ووضعه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق قبل وضعه في الثلاجة.
انقعي أوراق الجرجير في ماء وخل لقتل الميكروبات التي توجد بين ثنايا الأوراق.
توضع الخضراوات الورقية في أكياس نايلون مع إضافة مكعبات الثلج. حفظ الذرة بقشورها عند وضعها في الثلاجة. خالد ماهر خطوات بسيطة لحفظ مختلف انواع الخضروات والفواكه وحفظ الخضراوات الورقية وحفظ الثوم والبصل والبطاطس بالاضافة الي حفظ الطماطم والكوسه والفواكه كالبطيخ والبرتقال واليوسفي والموز والتين وحفظ.
حفظ الخضار في الثلاجة لمدة اطول ، قد نقضي وقتاً كبيراً في المتجر بغية اختيار الخضراوات الأفضل لأطباق السلطة المفضلة لدينا.
ينصح بحفظ حبات البصل السليمة وغير المقطعة في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة. يتم غسله جيداً بالماء ثم وضعه في قدر مملوء بالماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ثم وضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد وبعد أن يتخلص من كل كمية الماء يتم تنشيفه بواسطة قماشة نظيفة وجافة ووضعه في أكياس النايلون ووضعه في الفريزر. طريقة حفظ الخضروات والفواكه في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
يحفظ البصل الأخضر، البقدونس، الكزبرة وغيرها بنفس الطريقة، يلف بداخل منديل ثم يغلف جيداً بالكلينج فليم.
١.٢ تجميد الخضار الورقيّة وحفظها في الفريزر. باتت عمليّة حفظ وتخزين الخضار في مجمّد الثلاجة أساسية للعديد من ربّات البيوت، وخاصّةً العاملات منهنَّ، إلّا أنّها تتطلّب بعض. طريقة متداولة وسهلة ولكنها قصيرة الأمد حيث تم تخزين جميع الخضار فى الثلاجة ولكن هذا لبضعة أيام فقط ولا يتم التخزين لفترات طويلة اطلاقا وذلك لان الجراثيم تتعود بسرعة على درجة حرارة الثلاجة فتتعفن الخضار الموضوعة للتخزين اذا بقت لفترة طويلة
إن طريقة حفظ الخضروات في مجمد الثلاجة تتضمن فرزها وتقطيعها لتشغل حيزًا أقل، ولتبقى بحالة جيدة صالحة للاستخدام، وتستخدم هذه الطريقة لحفظ الخضار الموسمية في غير.
طريقة حفظ الخضروات في المجمد. 1.1.1 2)التخزين فى الثلاجة : وضع الباذنجان دون غسله في الثلاجة، وغسله قبل الاستخدام فقط؛ لأنه يكره الرطوبة.
١.١ تبريد الخضار الورقية في الثلاجة.
ضعي كل مجموعه على منديل مطبخ وقومي بلف الخضار بكلينج فليم جيداً، لمنع دخول أي هواء به ويرص بدرج الثلاجة. ١ طريقة حفظ الخضار الورقية. ثم اشطفي الأوراق جيداً وجففيها بشكل تام.
