طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

وبعد ذلك أضيفي الفانيليا والسكر إلى الخليط السابق.

اضيفي الفانيليا البودر واتركيه إلى أن يغلي وتحصلي على قوام ثقيل دون تقليب. طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند المقادير المطلوبة. أخرج صينيّة البسبوسة من الفرن، ثمّ صُبّ فوقها خليط الزبدة والقطر، وضعها مُجدّداً داخل الفرن حوالي 3 دقائق.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر;

نطفئ النار ونتركه حتى يبرد بحرارة المطبخ. نضيف الفانيليا وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح والسكر ونخلطهم نضيف الحليب ونحركهم ضع اللبن الزبادي والقشطة إلى المزيج مع التقليب، ثم ضع الخليط في صينية مدهونة بالطحينة.

٦ البسبوسة بجوز الهند والفواكه المجففة.

في الخطوة الأولى قومي بخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً، ثم أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. في وعاء واسع اخلطي الباكينج بودر مع السميد جيدًا. أخرج صينيّة البسبوسة بالسميد من الفرن، ودعها جانباً حتّى تبرد.

اخلطي السميد والبيكينج باودر جيدًا في وعاء، ثم ضيفي السمن واستمري في التقليب ثم ضعي السكر والفانيليا وقلبي المكونات حتى تختلط جيدًا.

نضيف لبن الزبادي بالتدريج إلى الخليط، ونخلطهم. ضع في وعاء كلا من السكر والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح معاً. ثم ضعي السمن البلدي إلى الخليط السابق، وحركيهم جيدا حتى التجانس التام.

ضعي الفانيليا، والسكر، وقلب جيداً.

خطوات عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند: ضع صينيّة البسبوسة داخل فرن ساخن حوالي 20 دقيقة أو إلى أن يصير سطحها ذهبيّاً. ضعي السميد والسمن وجوز الهند والدقيق والسكر والبيكينج بودر ورشة الملح عل بعض، ونقلبهم جيدا باليد.