طريقة عمل الشاورما في البيت. طريقة عمل الشاورما في البيت وبالظبط شاورما الدجاج، مكونات شاورما الدجاج المنزلية وطريقة تحضير الشاورما في البيت. 2 خطوات صنع مثومة الشاورما بالبيض.
طريقة عمل الشاورما باللحم والفراخ في البيت احلي من المطعم from rqeeqa.com
نخلط في وعاء كلاً من الطحينة والزبادي وعصير الليمون والملح ونضعها جانباً. 1\2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام. تقطيع عجينة البيتزا إلى اثنتي عشرة قطعة، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من خليط الدجاج، ورش الجبنة عليها.
تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) ثمّ وضع الشاورما في صينية ووضع الصينية بالفرن لمدة عشر دقائق.
2.1 مكونات مثومة الشاورما بالبيض. نضع العجينة في وعاء مدهونة بالسمن، وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر. طريقة تقديم شاورما الدجاج بالبيت.
طريقة عمل الشاورما في البيت وبالظبط شاورما الدجاج، مكونات شاورما الدجاج المنزلية وطريقة تحضير الشاورما في البيت.
نخلط بهارات الشاورما مع عصير الليمون و الملح و نتبل الدجاج بها و ننقعه لمدة 40 دقيقة ليتشرب النكهة. طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل على الطريقة اللبنانية: تقليب الخليط كل ثماني دقائق حتى ينضج.
نضيف عليه الزبدة واللبن والماء، وتعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة طرية متماسكة.
نصف كوب من عصير الليمون. نغطي الوعاء بنايلون ونضعه في داخل الثلاجة وتركه لمدة 4 ساعات. تقطيع عجينة البيتزا إلى اثنتي عشرة قطعة، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من خليط الدجاج، ورش الجبنة عليها.
قلي البصل في مقلاة فيها زيت زيتون على النار، ثمّ إضافة اللحم إليها وخليط الشاورما إلى أن ينضج الخليط.
صدر دجاج كبير مخلي ومقطع مكعبات صغيرة • زيت نباتي • بصل مقطع مكعبات صغيرة • ثوم مفروم • فلفل ألوان مقطع شرائح • شطة (فلفل حار) مقطع قطع صغيرة جدا • فلفل أسود • بابريكا حارة. قدّمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويشات مع شرائح الطماطم، البطاطس المقلية والخيار المخلل. 3 خطوات صنع مثومة الشاورما بالجبنة.
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت.
تعد وجبة الشاورما اللذيذة من أشهى الأكلات لدى الكثيرون فيمكن إعدادها بالمنزل بالطريقة التالية: نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة الحجم. يتم غسل دهن الغنم جيداً بالماء، ثم وضعه في المصفاة لدقائق حتى يتصفى من الماء تماماً.
