طريقة عمل سمك السلمون المقلي. طريقة عمل السمك السلمون المقلي. 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) زيت زيتون.
طريقة عمل سمك السلمون خطوة بخطوة موسوعة from www.mosoah.com
نحضر السمك وننظفه ونغسله جيداً ونضعه في مصفاة. نُصفي السمك من التتبيلة، ثمّ نغمسه في الدقيق، ثمّ في البيض، ثمّ في البقسماط. نضع الزيت فى طاسة التحمير ونضع السلمون فى الزيت وهو بارد.
شرائح سمك السلمون المقلي ، يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام، كما انه مصدر ممتاز لفيتامين “د”.
في إناء على النار، نضع القليل من الزيت أو السمن ونبدأ في قلي شرائح السمك ونضع ناحية الجلد أولا في الزيت. من الضروري قبل قلي السلمون إضافة بعض المكونات لتنكيه السمك جربي هذه الخلطة السهلة والبسيطة. طريقة عمل السمك السلمون المقلي.
نقشر الزنجبيل، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة، ونضعها في وعاء آخر.
نحضر السمك وننظفه ونغسله جيداً ونضعه في مصفاة. نُصفي السمك من التتبيلة، ثمّ نغمسه في الدقيق، ثمّ في البيض، ثمّ في البقسماط. غمس كل قطعة من سمك السلمون في الخليط.
• فلفل أسود • بابريكا • ملح • عصير ليمون حامض
نقشر سمك السلمون من القشور أو الجلد، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونغسلها بالماء، ونضعها في وعاء مناسب. طريقه عمل سمك السلمون المقلي 😋 من سمك السلمون مقطع نظيف • بهارات مشكله • كمون • ملح • ثوم مدقوق • ليمون حب • البقدونس للزينه • طحين للقلي نضع كلاً من البيض المخفوق، والدقيق، والبقسماط في أوعية منفصلة.
يمكنك إستخدام معلقة و لوضع السمك في الخليط.
نشغل النار على حرارة وسط. فيليه السلمون المقلي ، السلمون من الأسماك القيمة واللذيذة جدا ولها طرق متنوعة في الطهي تجعل لكل وجبة سلمون مذاق خاص ومميز، وإعداده. هيبدء يتغير لون سمك السلمون من اسفل من الوردى للابيض ولما يوصل اللون الابيض لنص شريحة السلمون نقلبها على الناحية التانية تاخد لون محمر وجميل.
طريقة عمل كفتة الفراخ نجلاء.
بعد مرور ساعة اخرجي السلمون من الثلاجة، وأذيبي السمن أو الزيت في مقلاة وضعي السلمون بها مع ضرورة جعل الجلد ملاصق للمقلاة حتى تكتسب لون ذهبي. وضع الزيت في المقلاة علي نار هادئة حتي يصبح جاهز للقلي ، قم بغمس سمك السلمون في خليد البيض و الفلفل الأسود. وضع السلمون بالمقلاة الساخنة مع إبقاء الجلد نحو الأسفل ووضع الأصابع فوق قطعة السلمون من أجل إبقائها مسطّحة.
