طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات. في وعاء كبير، أذيبي الجيلاتين في الماء. اخلطي كل المكونات في الوعاء، واخفقيهم على سرعة مرتفعة لمدة 1 دقيقة، قدميها مباشرة مع البسكويت او الفواكه أو زيني بها الكيك أو اي نوع حلويات.
طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزه المراعي المنام from ddreams.cc
هناك العديد من الطرق التي يمكنك عن طريقها صنع كريمة الخفق للحلويات في المنزل دون استخدام البيض، ومن هذه الوصفات: مائة جرام من السكر الناعم; ضعي الجيلاتين المجفف فوق الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح مثل اسفنجة.
قومي بوضع 50 جرام سكر أولا في وعاء نظيف ثم قومي بخفق بياض البيضة باستخدام المخفق الكهربائي
هنا بقى طريقة عمل صوص الكراميل بأسهل وأسرع طرق ممكنة. في وعاء كبير، أذيبي الجيلاتين في الماء. أضف السائل الساخن ببطء إلى مزيج بياض البيض مع استمرار الخفق بسرعة متوسطة، ثمّ أضف الفانيلا واخفق بسرعة عالية لمدّة عشر دقائق أو حتى تتشكل لديك كريمة كثيفة.
كريمة الخفق السائلة لابد ان تكون طازجة ولذلك ينصح بشرائها من محلات متخصصي الألبان او اي هايبر ماركت متواجدة في قسم منتجات الألبان في الثلاجات طريقة التحضير :
عمل كريمة الخفق للحلويات بطريقة مضمونة بياض بيضه واحدة • جيلي أي لون حسب الرغبة • سكر • ماء ساخن مغلي isabella طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات بالكريم شانتيه المكونات. يمكنك أن تستبدلي الحليب العادي بحليب اللوز إذا كنت تعانين من الحساسية أو للتخفيف المزيد من الدسم.
125 جرامًا كريمًا شانتيه جاهز خام.
في تلك الأثناء نضع بياض البيض في وعاء عميق ونخفقه بالخلاط الكربائي. طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل. طريقة عمل الوافل الشهي المقرمش تعلمي طريقة عمل الحراق اصبعه على الطريقة الأصلية مع الطاهية شيرين الشيخ من مطبخ سيدتي، ونوعي بتقديم.
كريمة الخفق او كريمة الشانتيه من المكونات الاساسية التي تستخدم في صنع الحلويات وحشو الكيك وتغطيته وله طرق عديدة وأصبح يباع جاهزا في مرا….
ضع في وعاء صغير الحجم كلا من البيض، والسكر، وعصير الليمون معاً، ويتم الخفق جيداً، يوضع الوعاء في وعاء أكبر الحجم، مملوءا بالماء المغلي. يمكن استخدام هذه الطريقة لإعداد كريمة الحلويات أو كريمة الطهي، وتعادل الكميات المستخدمة كوبًا واحدًا من كريمة الحلويات. طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل.
نغطي القدر ونترك المزيج على النار مدّة ثلاث دقائق.
صوص الكراميل مش دايمًا بيكون مظبوط. قومي بفصل بياض البيض عن صفار البيض ثم اتركي صفار البيض جانباً واستخدمي بياض البيض لتستخدميه في تحضير الكريمة ضعي الجيلاتين المجفف فوق الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح مثل اسفنجة.
