طريقة عمل الكراميل في البيت

أسرع صوص كراميل بأسهل طريقة في البيت أسهل طريقة لتحضير الهوت شوكليت في المنزل مثل الكافيهات حضري بنفسك البسيسة بالبرتقال بالطريقة الجديدة شهية ولذيذة.

طريقة عمل صوص الكراميل مع الحليب في هذا المقطع نقوم بتقديم طريقة سهلة لعمل صوص الكراميل في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة دائمايمكن عمل كميات. في الخلاط الكهربائي، ضيفي كل المكونات مع بعض، واخلطيها كويس لحد ما توصلي لقوام تقيل وكريمي، ولو حسيتي إن القوام تقيل زيادة، ضيفي لبن لحد ما يظبط القوام حسب ذوقك.

نضع السكر بدون تقليب في المقلاة أثناء تهدئة النار لمنع الاحتراق.

نحضر قالبا ونقوم بصب الكراميل به ويفرد بالقاع والجوانب. قومي بوضع الكراميل في نهاية القوالب المعدة للفرن. عندما يبدأ الخليط السابق بالغليان ننتظر إلى أن يصبح لون السكر المذاب في الماء مائلاً للذهبيّ.

تقسيم الشريط بالعرض إلى شرائح، ووضعها في طبق التقديم.

تدفئة المربى في كميّة من الماء الساخن على نار هادئة، ثمَّ تصفية الخليط في وعاء عميق. سكب بعض من صوص الكراميل على الشرائح وتقدميها. توزيع خليط المشمش على وجه التارت.

يعتبر صوص الكراميل أحد أنواع الصوص الحديثة، والذي يسهل تحضيره بطرق متعددة، حيث من الممكن إعداده بالشوكلاتة، أو الفانيلا، أو القرفة، أو.

طريقتنا الخاصة لعمل أفضل فشار هش و مقرمش بالكراميل في البيت و طريقة توزيع الكراميل عليه بسهولة بدون اي. نضع اللبن على النار ونضيف إليه السكر والفانيليا. طريقة أخرى لتحضير الكريم كراميل

نبدأ أولاً بخلط كلٍّ من السكر والماء معاً وعلى نار متوسطة الحرارة؛ حيث نُقلّب هذين المكونين ونخلطهما معاً بشكل جيد إلى أن يذوب السكر بالماء.

نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. ضعي الحليب، واللبن الرائب، والحليب المكثف في وعاء، واخفقيها. ــ في حلة صغيرة على نار متوسطة إلى هادئة يوضع السكر و يضاف عليه الماء و يترك بدون تحريك نهائي حتى يتحول السكر إلى كراميل و يصل إلى اللون البني المائل إلى أن يكون غامق ، و يجب متابعة الكراميل أثناء عمله حتى لايحترق لأنه إذا أحترق سيكون طعمه مر و غير قابل للاستخدام.