طريقة عمل صلصة البشاميل سهلة. طريقة عمل صلصة البشاميل دايت. ذوبي الدقيق في الحليب على البارد.
يمكنك تحضير تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية: تذوب الزبدة على نار هادئة، ويضاف إليها الدقيق تدريجياً، مع ضربه بمضرب البيض اليدوي بشكل سريع، حتى يصبح المزيج مشابهاً للعجينة اللينة. ضعيه على الغاز على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان أبعديه عن.