طريقة الخبز العربي على الصاج. المقادير:ثلاث اكواب دقيق ابيضنص ملعقه خميرهنص ملعقه ملحكوب ونص ماء او حسب الحاجه طريقة عمل الخبز العربي مكونات عمل الخبز العربي :
توضع كور العجينة على الصاج وترش بدقيق الذرة و تبطط باليد حتى تكون رقيقة الحجم. في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الزيت النباتي والملح. ندخل الصاج في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا او حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي;
طريقة عمل الخبز العادي في البيت. توضع في كيس بلاستك نضيف لترتاح من ساعه الى ساعتين هذه العجينه تكفي قرص تميز واحد كبير ولكن للي مبتدئه تقسم العجين الى قسمين او 4 اقسام ولازم في البدايه تعملي اقراص صغار حتى يدك تاخذ على الخبز خبز الصاج في المنزل بأسهل وأبسط طريقة خبز الشاورما الخبز السوري________للإنضمام لقناتي.
اتبعي الخطوات التالية لتحضير الخبز العربي المنفوخ في المنزل: يصب في أوانٍ صغيرة الحجم معدة للزبادي، وتترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل، أو يوضع في فرن دافئ على أن يكون قد سبق إشعاله لمدة 5 دقائق فقط ويطفأ بعدها ثم يترك الزبادي لمدة 7 ساعات، ثم يتم تناوله، وبالهناء والشفاء. نقوم بوضع المياه في صحن عميق ونضيف عليها الخميرة والسكر ونقلب جيدا.