طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر. تعلّمي طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر على موقع أطيب طبخة وزيّني مائدتك بها لتصبح منوّعة ولذيذة! في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبيكنج باودر.
الدخن عبارة عن نبتة تشبه سنابل القمح إلى حد كبير، وتنتشر في قارتي أسيا وأفريقيا، يتم طحن الحبوب المستخرجة منها ويستعمل الدقيق المحضر منها في تحضير مختلف الأطباق، ومنها طبق الكيك بدقيق. اسكبي الماء والزيت واعجني المكونات للحصول على عجينة تكون أثقل بقليل من عجينة الكيك. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.