طريقة عمل الكراميل في البيت. توزيع خليط المشمش على وجه التارت. ثم ضعه في قوالب ، واتركه ليبرد جيدًا.
طريقة تحضير صوص الكراميل بقشطة الحليب نبدأ أولاً بخلط كلٍّ من السكر والماء معاً وعلى نار متوسطة الحرارة؛ حيث نُقلّب هذين المكونين ونخلطهما معاً بشكل جيد إلى أن يذوب السكر بالماء. نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.