طريقة عمل تشيز كيك اللوتس. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بارد ادهني قاعدة وجانب صينية خبز بعمق 6 سم و 22 سم وغطيها بورق الخبز. اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح، ثمّ انخليها جيداً.
إضافة الكريمة السائلة ثم الخفق حتى تختلط. ذوبي زبدة اللوتس على حمام مائي، وزيني بها تشيز كيك اللوتس، وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ٣ طريقة كيكة تشيز اللوتس الباردة.