بلح

طريقة بلح الشام بدون بيض. يمكننا أيضاً أن نُحضر حلوى بلح الشام بدون بيض بطريقة صيامية من خلال تتبع الخطوات التالية: مقدار 2 كوب من الدقيق;

كيف يعمل بلاش الشام وتعود أصولها إلى الإمبراطورية العثمانية، ويفضلها معظم الناس، وتقدم في رمضان وتقدم ايضا في مناسبات كثيرة متنوعة يتم تحضيره بعدة طرق، يمكن أن يكون بدون بيض أو مع إضافة القرفة وغيرها من الوصفات. في وعاء على النار يوضع الماء حتى يصل إلى درجة الغليان. ترفع حبات بلح الشام، وتوضع في القطر البارد، ثم يتم تصفية بلح الشام.