طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات. في وعاء كبير، أذيبي الجيلاتين في الماء. اخلطي كل المكونات في الوعاء، واخفقيهم على سرعة مرتفعة لمدة 1 دقيقة، قدميها مباشرة مع البسكويت او الفواكه أو زيني بها الكيك أو اي نوع حلويات.
هناك العديد من الطرق التي يمكنك عن طريقها صنع كريمة الخفق للحلويات في المنزل دون استخدام البيض، ومن هذه الوصفات: مائة جرام من السكر الناعم; ضعي الجيلاتين المجفف فوق الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح مثل اسفنجة.